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葡萄品種

卡爾卡耐卡(Garganega)

卡爾卡耐卡(Garganega)是意大利威尼托(Veneto)地區非常重要的釀酒白葡萄品種之一,它在産量嚴格控制、果實充分成熟的情況下,可以釀成精致細膩的葡萄酒,帶有檸檬和杏子的細致香氣。

葡萄酒網 2018-08-13 18:12:24 標簽: 卡爾卡耐卡
瓊瑤漿(Gewurztraminer)

瓊瑤漿葡萄,其外文名爲Gewurztraminer,它是塔明娜(Traminer)的粉色芳香型變種。該品種的名字首次被提及是在19世紀20年代出版的德文資料上。DNA檢測表明,黑皮諾(Pinot Noir)與塔明娜之間存在著親子關系,因此瓊瑤漿與黑皮諾之間也有著親緣關系。  

葡萄酒網 2018-07-25 15:53:46 標簽: 瓊瑤漿
佳美(Gamay)

佳美葡萄,其外文名爲Gamay,是一個非常古老的勃艮第(Burgundy)葡萄品種,最早于1395年出現在文獻中,被稱作“Gaamez”。當時“Gaamez”被認爲是“非常惡劣的葡萄品種”,因爲人們覺得用它釀造出來的葡萄酒對人體有害,因而不允許種植。1896年,“Gamay”這個名字被葡萄學家正式采用。

葡萄酒網 2018-07-25 15:46:15 標簽: 佳美
歌海娜(Grenache)

歌海娜葡萄,其外文名爲Grenache,在西班牙被稱爲加爾納恰(Garnacha),其起源地一直都被認爲是西班牙東北部的阿拉貢(Aragon)産區。然而近年來,這一權威被意大利的一些學者質疑,他們認爲歌海娜的真正起源地是意大利的撒丁島(Sardegna),在那裏歌海娜也叫做卡諾娜(Cannonau)。

葡萄酒網 2018-07-25 15:33:46 標簽: 歌海娜
法貝爾(Faber)

法貝爾葡萄,其外文名爲Faber,1929年,喬治·施埃(Georg Scheu)在德國萊茵黑森(Rheinhessen)培育出法貝爾(Faber)。該品種是白皮諾(Pinot Blanc)和米勒-圖高(Muller-Thurgau)的雜交後代。“Faber”一詞是拉丁文,相當于德語中的“施密特(Schmied)”,這個名稱是爲了紀念法爾茲(Pfalz)蘭道(Landau)的卡爾·施密特(Karl Schmitt),正是他開展了該品種的實地試驗。而別名“Faberrebe”的後綴“Rebe”在德語中則是葡萄藤的意思。

葡萄酒網 2018-07-25 15:26:00 標簽: 法貝爾
弗朗科薩(Francusa)

弗朗科薩葡萄,其外文名爲Francusa,在20世紀之交,根瘤蚜大肆摧毀歐洲的葡萄園之前,弗朗科薩(Francusa)大量種植在羅馬尼亞(Romania)的科特納裏(Cotnari)、奧多貝斯第(Odobesti)、潘丘(Panciu)以及湖西丘陵(Husi)。在不同的種植區域,弗朗科薩的形態大不相同。該品種在奧多貝斯第地區所結的果實大小均勻,而在科特納裏地區,則因爲坐果不良,果實形狀不規則,且含糖量也更高些。最近的DNA結果顯示,弗朗科薩是白高維斯(Gouais Blanc)衆多後代之一。

葡萄酒網 2018-07-25 15:11:47 標簽: 弗朗科薩
菲兒(Fie)

菲兒葡萄,其外文名爲Fie,它是分布于法國盧瓦爾河谷(Loire Valley)的一個古老白葡萄品種。關于該品種的起源目前主要有兩種說法:其一,菲兒是長相思(Sauvignon Blanc)的祖先之一,且“Fie”在盧瓦爾河谷當地同時也是長相思的別名;其二,菲兒其實就是灰蘇維翁(Sauvignon Gris),即長相思的粉色變種,“Fie”是灰蘇維翁在盧瓦爾河谷的名稱。盡管菲兒的真實身份目前仍不得而知,但基本可以肯定的是,該品種在都蘭(Touraine)也經常被稱爲“Fie Gris”。

葡萄酒網 2018-07-25 14:58:22 標簽: 菲兒
姑娘(Feteasca)

姑娘葡萄,其外文名爲Feteasca,其芳香四溢,是一種在歐洲東部廣泛種植的白葡萄品種。在羅馬尼亞,“Feteasca”意爲“年輕少女的葡萄”,與有“祖母的葡萄”之稱的貝薩卡(Babeasca)相對照。在出口至德國的葡萄酒中,酒標上所標注的“Feteasca”常被直接翻譯成少女葡萄酒(Madchentraube)。

葡萄酒網 2018-07-25 14:51:03 標簽: 姑娘
芙洛拉(Flora)

芙洛拉葡萄,其外文名爲Flora,是由美國加利福尼亞大學戴維斯分校(University of California at Davis)的哈羅德·奧爾默(Harold P Olmo)于1938年將賽美蓉(Semillon)及瓊瑤漿(Gewurztramier)雜交培育得到的白葡萄品種。1958年,芙洛拉被正式投放市場。

葡萄酒網 2018-07-25 14:45:41 標簽: 芙洛拉
富爾塔娜(Fortana)

富爾塔娜葡萄,其外文名爲Fortana,早在1550年,紅葡萄品種富爾塔娜(Fortana)便以“Uva d’Oro”(意爲金黃的葡萄)這個名字在意大利北部的艾米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagna)地區小有名氣。人們認爲,這個果皮顔色深邃的葡萄品種之所以取名“Uva d’Oro”,有部分原因是因爲這是個高産的品種,而金黃給人以豐收的聯想。1970年,富爾塔娜在正式注冊的時候改名爲“Fortana”。

葡萄酒網 2018-07-25 14:39:22 標簽: 富爾塔娜
白芳堤娜(Frontenac Blanc)

白芳堤娜葡萄,其外文名爲Frontenac Blanc,它和灰芳堤娜(Frontenac Gris)一樣,都是芳堤娜(Frontenac)的基因變種,首次于加拿大魁北克(Quebec)地區被發現。

葡萄酒網 2018-07-25 14:31:53 標簽: 白芳堤娜
灰芳堤娜(Frontenac Gris)

灰芳堤娜葡萄,其外文名爲Frontenac Gris是紅葡萄品種芳堤娜(Frontenac)的基因突變品種,由明尼蘇達大學(University of Minnesota)園藝研究中心研發。

葡萄酒網 2018-07-25 14:24:53 標簽: 灰芳堤娜
黑姑娘(Feteasca Neagra)

黑姑娘葡萄,其外文名爲Feteasca Neagra的原産地爲摩爾多瓦,後來,其栽培區域逐漸西進至羅馬尼亞及匈牙利。前蘇聯時期,在摩爾多瓦本地的黑姑娘幾近絕迹,直到21世紀初期,該品種才又得到栽培。

葡萄酒網 2018-07-25 14:13:00 標簽: 黑姑娘
富美(Fumin)

富美葡萄。其外文名爲Fumin,是意大利瓦萊塔奧斯塔(Aosta Valley)産區最古老的紅葡萄品種之一。關于該品種的最早記錄出現在1785年,以其別名“Fumen”記錄。它的名字“Fumin”可能由法語單詞“fumee”演變而來,意爲“煙霧”,因爲其成熟果皮的外面包裹著一層像霧一樣的膜。

葡萄酒網 2018-07-25 14:06:52 標簽: 富美
弗雷莎美(Freisamer)

弗雷莎美葡萄,其外文名爲Freisamer,是一個起源于德國的白葡萄品種,是西萬尼(Silvaner)和灰皮諾(Pinot Gris)的雜交産物。1916年,弗雷莎美由卡爾·米勒(Karl Muller)于德國南部的弗萊堡(Freiburg)培育而來。該品種最初名爲“Freiburger”,後改名爲“Freisamer”。

葡萄酒網 2018-07-25 13:59:41 標簽: 弗雷莎美
法蘭娜(Falanghina)

法蘭娜葡萄,其外文名爲Falanghina,此品種是一種較少見的葡萄品種, 只在爲數不多的幾個葡萄園內有種植,其産量十分低,所釀制的葡萄酒也屈指可數。

葡萄酒網 2018-07-25 13:50:46 標簽: 法蘭娜
弗萊帕托(Frappato)

弗萊帕托葡萄,其外文名爲Frappato,是一個古老的紅葡萄品種。關于該品種的最早記錄出現在1760年的意大利,當時記載該品種種植于西西裏島(Sicilia)南部的拉古薩省(Ragusa),而該地也極有可能爲弗萊帕托的起源地。“Frappato”很可能由“fruttato”一詞演化而來,意爲“多産的”。

葡萄酒網 2018-07-24 18:24:50 標簽: 弗萊帕托
藍皮諾(Fruhburgunder)

藍皮諾葡萄,其外文名爲Fruhburgunder,它是由黑皮諾(Pinot Noir,在德國,它被稱之爲“Spatburgunder”)變異而來的,其地位越來越重要,該品種粒小,比黑皮諾早熟兩個星期。

葡萄酒網 2018-07-24 16:57:00 標簽: 藍皮諾
費爾莎伐多(Fer Servadou)

費爾莎伐多葡萄,其外文名爲Fer Servadou,它認爲是一種起源于法國西南産區(South West France)的紅葡萄品種,在那裏,它有著數個世紀的種植曆史。

葡萄酒網 2018-07-24 16:35:00 標簽: 費爾莎伐多
費爾諾皮埃斯(Fernao Pires)

費爾諾皮埃斯葡萄,其外文名爲Fernao Pires是一個古老的葡萄牙白葡萄品種,關于該品種的文字記載最早出現在18世紀末。

葡萄酒網 2018-07-24 16:25:00 標簽: 費爾諾皮埃斯
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